Найти в Дзене
114 подписчиков

День 243.

Всем привет!
Сегодня выходной день, и я решила, опять немного подготовить, и готовила тушеную капусту)

**Тушеная капуста с грибами**

Ингредиенты:

- 500 г белокочанной капусты
- 200-300 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень по желанию

Приготовление:

1. Нарежьте капусту тонкой соломкой. Положите ее в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до мягкости.

2. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжаривайте их вместе с луком до готовности.

3. Откиньте капусту на дуршлаг и переложите в сковороду с грибами. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и тушите на медленном огне 5-7 минут.

4. Готовую капусту с грибами посыпьте мелко нарезанной зеленью по желанию.

Приятного аппетита!
Около минуты