260 подписчиков
Шоколад говорит со мной. А ваш с вами? 😱
Недавно, размышляя о моем пути в кондитерском мире, я поняла, что шоколад 🍫 - это не просто сладкая еда, это медиум для рассказа историй.
Каждый узор, каждый символ на торте или пирожном - это слова без слов, которые мы, кондитеры, используем для общения со своими клиентами.
Когда я начала использовать шоколад для оформления тортов 🍰, это было похоже на открытие нового языка. Я наблюдала, как мои руки творят истории из шоколада, и как эти истории находят отклик у людей.
Наблюдая за известными мастерами кондитерского искусства, я осознала, что мои наблюдения не уникальны. Мы все стремимся вложить часть себя в каждое изделие, и шоколадные символы - это наш способ сказать: “Здесь я, здесь моя история”.
Да, может быть, мои методы и подходы еще сыры, но они постоянно эволюционируют. Я внимательно слежу 👀 за реакциями людей на мои творения, и это помогает мне расти как художнику.
В конце концов, кондитерское искусство - это больше, чем просто создание вкусной еды 🤤. Это способ рассказать историю, создать эмоциональный опыт, который останется с человеком надолго после того, как последний кусочек будет съеден. ❤
#Penioza_дизайн
Около минуты
19 ноября 2023