70,9 тыс подписчиков
– Это что – с подсолнечным маслом? А это – с чесноком? Где ваш менеджер?
- Простите, но состав блюд в меню указан, а вы не спрашивали, что в них есть, и не говорили мне, что из них надо исключить. Мы уважаем гостей. Если бы вы сказали, что из салатов надо убрать масло и специи, то наши повара с удовольствием бы все выполнили. В лучшем виде.
- Менеджера!
Как назойливая муха!
- Девушка, можно, пожалуйста, потише? – Инга экстренно переводила для Павла Егоровича текст с французского.
- Меня тут плохо обслуживают. И наверняка попытаются обсчитать, - взвизгнула девушка, - И я возмущаюсь, конечно. Со своим пергаментом идите в кабинет. Там рисуйте. Или что вы делаете. А я продолжу учить персонал.
- Так это ваше заведение? – иронично спросила Инга. Нет. Она прекрасно знала, чье заведение.
Официант пришел с менеджером.
- Как бы набираете персонал? Он принес мне не то блюдо. Но этим дело не кончилось. Вместо того, чтобы извиниться, предоставить замену и комплемент от повара, нахально начал дерзить. Это сервис у вас такой специфический? Обанкротитесь через полгода.
Паренек как-то оправдывался, но менеджер на него наорал и сказал, что все это вычтет из его зарплаты.
- Он не дерзил, - сказала Инга, - Я все слышала. Девушка сама не уточнила, что ей не нужно масло и что там еще. Молодой человек не при чем. И он не грубил.
Менеджер не обрадовался, что его прилюдно отчитывали.
- Мадам, вы допили сок, из-за которого здесь с двенадцати торчите? Допили. Вот и идите. Я делаю, что хочу. И с подчиненными обращаюсь так, как посчитаю нужным. До свидания. Чаевые оставьте себе. Тут их никто не заслужил.
- Книгу жалоб и предложений, будьте уж так любезны, - и Инга исписала там всю страницу, - О ваших придирках к сотрудникам я тоже напишу.
- Напугали! Мне все равно!
- Зря хорохоритесь.
Инга действительно знакома с владельцем этого заведения. Уж она не упустит возможность в непринужденном разговоре сказать ему, как его администрация относится к персоналу. И к посетителям.
Изображение от rawpixel.com на Freepik
1 минута
19 ноября 2023
21,1 тыс читали