приветстую всех, это мой первый тестовый пост
я сегодня решила создать свой канал.
фото ниже, это синабоны.
рецепт:
300мл теплого молока
к молоку 5г дрожжей
столовая ложка сахара
150г муки
перемешиваем
оставляем на 15 минут под пищевую пленку
в другую миску
2 яйца
60г сахара
шепотка соли
эту смесь добавляем к первой смеси
перемешиваем
туда же добавляем 100г растопленного масла
перемешиваем
просеиваем частями 400-450г муки
замешиваем тесто
накрываем пищевой пленкой на 1ч
спустя час выкладываем тесто
обминаем
смешиваем сарах с корицей
тесто расскатываем и смазываем сливочный маслом
посыпаем сахаром с корицей
сворачиваем рулетик и пришипываем швы
разрезаем на части и оставляем на 40 минут
в разогретую духовку на 180 градусов на 20-25 минут
скрем сыр 175г
4 столовые ложки сахарной пудры
40-50 грамм молока
3 столовые ложки сметаны
перемешиваем
спустя 23 минуты достаем булочки
горячие булочки смазываем кремой
готово
Около минуты
18 ноября 2023