145,5 тыс подписчиков
Томатный суп
⠀
Ингредиенты:
• Томаты черри - 900 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Сахар - 1 ст л
• Бальзамический уксус - 1 ст л
• Хлеб или панировочные сухари - 1 ст л
• Оливковое масло - 4 ст л
• Вода или овощной бульон - 500 мл (2 стакана)
⠀
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 210 °C.
2. Помидоры очистите и обсушите бумажным полотенцем. Крупные помидоры разрежьте пополам и положите в форму для запекания.
3. Добавьте чеснок, сахар, уксус, нарезанный кубиками хлеб (или сухари) и оливковое масло. Приправьте солью и перцем и перемешайте.
4. Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте 30–35 минут при температуре 210 °C или пока помидоры не станут сочными и не лопнут.
5. Переложите жареные помидоры и другие ингредиенты в блендер (или воспользуйтесь погружным блендером).
6. Добавьте воду или овощной бульон. Смешайте густой однородный суп и сразу же подавайте.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Источник рецепта Jernej Kitchen pin.it/...ibd
Около минуты
19 ноября 2023