86 подписчиков
17 ноября 2023 г. 02:52
🙂 • обычное настроение
Проснулся. Справился и продолжил спать.
7:²⁵
Встал сегодня с будильником. Он же меня и разбудил. Чему был удивлён. Потому как смотрел сон. Довольно интересный и даже записать его хотел. Слышал во сне будильник и думал что он играет во сне. Вот 10минут досплю, его во сне выключу и продолжу сон смотреть. Когда понял что он в реале играет и открыл глаза часы уже 6:07 показывали. Когда выключил его сон забыт оказался. Забыто действие и даже участники. Сюжет тоже вспомнить не смог. Осталось лишь ощущение тёплого в груди. Порадовало что осознал что чувствую и понял что чувствую. Нехотя и с ленцой встал. Выполнил утреннюю часть распорядка. Достал фарш для котлет.
11:¹³
Приходил Рустам. Массаж сделали. Одели ортез на локоть больной руки. Завтра он на смене у себя в мчс на сутках и массаж будет значит в воскресенье. До обеда его бы смочь носить. Потом снять придётся. Ортез готовить мешать будет. Хотя попробовать думаю можно.
Спустя час всё же снял ортез. Терпеть эту ноющую боль в локте стало невозможно. Приступил к подготовке состовляющих для котлет. Подготовил даже очки. Одел их. Отрезал сыр. Взял новую тёрку с контейнером. Готовил это в первый раз и немного переживал что не получится. Или что долго и мучительно нудно буду готовить. Пусть для дневника запись, но люди посмотрят и ещё больше укрепятся в мнении . Записывать не стал. Сыр сложно натирался. Думал даже что насвинячу. Обошлось. Натёр сыр. Теперь задача встала его с фаршем перемешать. Именно перемешать. Хорошо перемешать. Чтоб по всей массе фарша в равных частях сыр оказался. Также и с приправой поступить. Вместо лука и чеснока живых пара кубиков допинга истёртых с их вкусом. Перемешивать рукой не вариант. Ложкой тоже. И всё же надо равномерно распределить допинг в фарше. Миксер. Есть же насадки спиральки. Я ими сало крученое мешаю. Подумал что с фаршем тоже получиться должно. И получилось. Перемешал всё до однородной массы. Налепил пробных котлет. Обвалял их в панировке по максимуму. Пожарил. Всё хорошо прошло. Сыр не вытекал. Котлеты прожарились. Думал всё же начать съёмку. Не стал. С середины незачем и неинтересно. Понятно лишь мне будет. В следующий раз полностью процесс запишу.
18:⁰¹
Поделился я в одном из чатов ватсаппа мвоими котлетами и мне всё ощущение прекрасного и необычного сломали 💁🏻♂️🤦🏻♂️😁 не знал я до сегодняшнего дня что такое зразы. Название слышал. Что украинская котлета с начинкой тоже сведения имелись. Что за начинка не знал. 2 дня как мысль пришла в голову. После пончиков с сырками плавленными. Натереть сыра простого и с фаршем смешать. Гуглить начал. Есть похожие рецепты. Только сыр обычно сверху и запекаются в духовке. Думал фантазия моя такая и я уникален. А это просто разновидность получается.. 🙂
Покжинал. Заказал доставку. Начинку для окрошки и минералки бутылочку. Привезут. Вечером. Окрошку сделаю. А может до утра подождёт и не испортится в холодильнике начинка. Не знаю ещё. Уведомление пришло. Письмо судебное. Вале написал. В понедельник принесёт.
21:²⁹
Под вечер уже доставили заказ с "подсолнуха. Наскоро навёл окрошку. 12 минут ушло. 8 из которых распаковывал контейнер с начинкой и 4 оставшиеся кефир и минералку. Открывал, выливал и смешивая размешивал. После тестовую пиалку налил себе. Пробу снял так сказать. остался доволен. Убрал окрошку в холодильник и отправился спать.
2 минуты
17 ноября 2023