В Колбасный Конструктор АВИ добавлен информационный лист "Таблица №1", "Таблица №1. "Плотность раствора и Массовой доли NaCl". Иногда при изготовлении рассолов необходимо знать какое количество соли необходимо при той или иной плотности рассола. Но при этом необходимо учитывать количество Нитритно-посолочной смеси и количество пищевой соли. Для расчёта рассола лучше воспользоваться "Калькулятором Рассола и Сухой Смеси КК АВИ Облако V.10.0"