216 подписчиков
RAMOS GIN FIZZ - коктейль от Максима Никулина, бар "Потерянное общество".
... впечатления от выставки "Импрессионизм в России", которая открылась в музее изобразительных искусств на площади Революции, были так сильны, что ехать домой совсем не хотелось. А совсем хотелось продолжить красивый вечер и завершить его чем-нибудь столь же приятным.
"Потеряшки", как известно, приятнейший бар на нашей Кировке, где уместно появиться публике 40+ и даже, как в моём случае, гораздо старше. И это не смотря на обилие весьма достойной молодёжи. Свой прошлый визит восхищался новейшим коктейлем "Джулия" (посмотрите его в нашей ленте) от Яна Гурякова (Яникс), который, надо признать, "взлетел" - гости "Потеряшек" коктейль распробовали, оценили и стали активно заказывать.
Отказать себе в "Джулии" я тоже не смог, но домой по-прежнему не спешил. Стиль и почерк Яникса мне близки и понятны, а что же второй бармен, которого шибко хвалят коллеги и гости?
- Максим, - попросил я, закончив с "Джулией", - намешайте мне что-нибудь от себя, пожалуйста!
Гостей вечером посреди недели было не шибко много, и Максим с воодушевлением взялся за дело... Признаться, люблю наблюдать работу барменов - она похожа на какое-то таинство, действо и даже шоу, если угодно.
RAMOS GIN FIZZ - джин, сливки, соков лимона и лайма, ванильный и сахарный сиропы.
Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) и профессионалы, конечно же, заметили вариацию ингредиентов, отличную от официальной. Но тем удивительнее искусство бармена, повара или художника - смело работают с тем, что имеют.
ПО ОЩУЩЕНИЯМ - молочно-цитрусовый коктейль для взрослых. Красивый и приятный по текстуре, с ярким ароматом... мандарина, что делает его для меня праздничным и даже новогодним. Сразу вспомнился молочный коктейль-бар на Кирова, 163 в советские времена, где располагается нынче магазин электроники. А вы его, к слову, помните?
Душевно, празднично, новогодне. Бархатная текстура и знакомые с детства вкусы, за исключением джина, разумеется, м
1 минута
17 ноября 2023