7 подписчиков
Салат с говядиной, помидорами и яйцами.
**Ингредиенты:**
*Для салата:*
- 400 г говядины (рекомендуем нежную нарезку)
- 2 помидора
- 4 вареных яйца
- 1 кочан салата-латука
- соль и перец (по вкусу)
- оливковое масло (для жарки)
*Для заправки:*
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
**Инструкция:**
1. Начните с говядины. Приправьте ее солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-сильном огне. Добавьте говядину и готовьте до готовности в соответствии с вашими предпочтениями (примерно по 3-5 минут с каждой стороны при средней прожарке). Оставьте его постоять на несколько минут, затем нарежьте тонкими ломтиками.
2. Пока говядина готовится, вы можете приготовить другие ингредиенты. Нарежьте листья салата, помидоры нарежьте кубиками, а вареные яйца - ломтиками.
3. Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, соль и перец. Взбивайте, пока все хорошо не перемешается.
4. В большой салатнице смешайте листья салата, помидоры и нарезанные яйца.
5. Добавьте в салат нарезанную говядину.
6. Полейте салат заправкой непосредственно перед подачей и хорошо перемешайте, чтобы все было покрыто.
Приятного аппетита! Вы можете добавить любые другие овощи или ингредиенты, которые вам нравятся, чтобы блюдо идеально соответствовало вашим вкусам.
1 минута
17 ноября 2023