76 подписчиков
Котлетки из индейки с овощами
Получаются достаточно сочные и полезные котлеты
Итак, нам понадобятся:
- фарш из индейки - 800 гр.;
- яйцо - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.:
- соль, перец и любая зелень по вкусу.
В фарш (лучше сделать фарш самим, не берите покупной) добавляем яйцо, нарезанный лук, натертую на мелкой терке морковь и зелень (у меня укроп и лук). Затем солим, перчим и перемешиваем до однородности.
На разогретую сковородку наливаем немного растительного масла и выкладываем котлеты.
Как только котлеты поджарились с одной стороны, переворачиваем их, наливаем немного воды и накрываем крышкой - так сохранится сочность.
Готовые котлетки подаем с любым гарниром или салатом.
Около минуты
17 ноября 2023