18,1 тыс подписчиков
Вяленые помидоры😋
Потребуется на 0,5 банку
- помидоры - сколько войдет
- соль - 1/2 ч.л
- сахар - 1 ч.л
- сухой чеснок - по вкусу
- паприка - по вкусу
- сухой укроп - по вкусу
- масло растительное - сколько войдет в банку
✅Закуска для гурманов
Нужно нарезать помидоры дольки и удалить сердцевину.
Сушка помидоров☝️
Процесс сушки помидоров при температуре 60 градусов в течение 8 часов.
✍️Заготовка вяленых помидоров
Подготовить стерильные банки, слоями выложить сушеные помидоры, добавить сахар, соль, укроп, паприку и другие специи по желанию.
Растительное масло можно подогреть, но не кипятить, чтобы залить им банки с помидорами.
Хранение вяленых помидоров:
Вяленые помидоры можно хранить в холодильнике в течение 2-3.
Есть альтернативный способ хранения - переложить сушеные помидоры в пакет и заморозить их.
Использование вяленых помидоров☝️
Стоит отметить, вяленые помидоры можно использовать для приготовления различных блюд, таких как бутерброды и салаты.
А вот масло из банки можно использовать для приготовления других блюд.
Всем приятного аппетита!
Около минуты
16 ноября 2023