66 подписчиков
Лазанья:
Ингредиенты:
✅250 г лазаньи
✅500 г фарша (говядина/свинина)
✅1 луковица, мелко нарезанная
✅2 зубчика чеснока.
✅500 мл томатного соуса
✅200 г твердого сыра, тертого
✅250 г моцареллы, нарезанной
✅2 ст. л. оливк. масла
✅Соль, перец, сушеный базилик и орегано по вкусу
✅500 мл бешамельного соуса (молоко, масло, мука)
✅Свежие травы для украшения
Способ приготовления:
1️⃣ Приготовьте начинку из фарша, лука и чеснока. Обжаривайте до мягкости
2️⃣ Добавьте томатный соус и тушеные помидоры. Посолите, поперчите и добавьте базилик и орегано. Тушите на медленном огне.
3️⃣ Приготовьте бешамельный соус: растопите масло, добавьте муку и постепенно влейте молоко, помешивая. Доведите до загустения.
4️⃣ В форму для запекания выложите слой бешамельного соуса, листы лазаньи, начинку и сыр. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем должен быть соус.
5️⃣ Запекайте в разогретой духовке (180°C) 25-30 минут до золотистой корки.
6️⃣ Лазанье отдохнуть несколько минут перед подачей.
Приятного аппетита! 🍽️
Около минуты
16 ноября 2023