РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ПЕЧЕНЬЯ
Ингредиенты:
сахар - 85 гр
мед - 200гр
яйцо - 1 шт
мука - 400 гр
сливочное масло - 115 гр
сода - 2 ч.л
шепотка соли
Специи:
молотый имбирь - 1.5 ч л
корица - 1.5 ч л
гвоздика - 1/2 ч. л
1. Смешиваем в кастрюле сахар, мед, соль и все специи.
Ставим на средний огонь и помешиваем до полного растворения.
2. Снимаем смесь с огня. Добавляем соду, тщательно перемешиваем до образования пены.
3. Добавляем размягчённое сливочное масло и слегка взбитое яйцо, размешиваем до растворения.
4. Постепенно вмешиваем муку. Замешиваем тесто и раскатываем его толщиной до 5-6 мм.
5. С помощью формочек вырезаем печеньки и перекладываем на противень застеленный пергаментом.
6. Отправляем печеньки в разогретую до 180 С духовку на 8-10 минут
Приятного аппетита
Около минуты
16 ноября 2023