25 подписчиков
Простой в исполнении и в то же время очень вкусный вариант приготовления цветной капусты.
Это нежное и легкое, но сытное блюдо не оставит вас равнодушными🤗
🔸 цветная капуста(1/2 початка)
🔸 1 стакан молока низкой жирности
🔸 1-2ст.л. без горки любой цельнозерновой муки
🔸 100 гр любого твердого сыра Лайт (до 18 гр. жира на 100 гр. продукта)
🔸 1 яйцо
🔸 соль/перец
🔸 10гр сыра Пармезан(не обязательно)
1⃣ Цветную капусту разобрать на соцветия отварить почти до готовности.
2⃣ Молоко взбить венчиком с мукой, яйцом, мелко натертым сыром(80гр), солью и перцем.
3⃣ Выложить цветную капусту в форму и залить жидкой смесью. Перемешать.
4⃣ Посыпать тертыми сыром(оставшимися 80гр) и отправить в духовку разогретую до 200 гр на 25 минут.
5⃣ Посыпать тертым пармезаном(по желанию), зеленью и подавать со сметаной или сметаной заправленной чесноком и мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
#рецепты
Около минуты
15 ноября 2023