5551 подписчик
Итальянский ресторан Quadrum отеля Four Seasons Moscow - чудесное место для тихого романтического ужина с видом на Кремль. Почти наверняка никто не потревожит ваше уединение, так что будет шанс сосредоточиться друг на друге и меню шефа Анджело Санти.
Буррата с тартаром из красных креветок и тыквой, бархатное грибное велюте с крутонами или густой сардинский суп из морепродуктов с фреголой, паста фаджиоли с томленым осьминогом или ризотто с грушей и горгонзолой, филе оленя с грибами и соусом из красной смородины или припущенная тюрбо с савойской капустой, тыквой и соте из артишоков - целая череда блюд с эффектной подачей заслуживает внимания. Особенно Quadrum гордится хрустящим хлебом с клюквой - он и вправду хорош, как и десерты ручной работы от шеф-кондитера и мастера-шоколатье Игоря Мельникова.
Около минуты
15 ноября 2023