8358 подписчиков
Вместо оладий мини-пицца: готовлю так же, а вкус просто бомбический
Это очень вкусно, а готовить проще простого, даже ребёнок справится. Из простых доступных продуктов или даже из того, что осталось в холодильнике.
📝Примерный набор продуктов:
•Мука – 200 г
•Кефир – 300 мл
•Яйцо – 1 шт.
•Соль – чайная ложка
•Сода – половина чайной
•Помидоры- 150 г
•Сыр любой твердый – 150 г
•Колбаса любая – 250 г
•Масло для жарки
👨🍳ГОТОВИМ
Сначала готовим тесто, как для обычных оладий.
1. Берём глубокую посуду, вливаем в неё кефир, вбиваем яйцо, солим и перемешиваем.
2. Муку просеиваем, чтоб насытить кислородом, перемешиваем с содой и всыпаем в кефир. Вилкой замешиваем тесто.
3. Сыр трём на тёрке, колбаску мелко режем на кубички, также нарезаем помидоры.
4. Вываливаем всё в тесто и ещё раз перемешиваем.
5. Разогреваем сковородку с постным маслом, поддеваем ложечкой тесто, формируя круглые оладушки. Обжариваем по 2-3 минуты с обеих сторон до вкусной поджаристой корочки.
6. Складываем в тарелку, льём пару ложек масла в сковороду и жарим следующую партию и так до конца теста.
Подаём с чаем, кофе или просто так на перекус.
Приятного аппетита!😊
Похожие рецепты, которые могут Вам понравится:
Кабачок и полстакана овсянки: оторваться невозможно, как вкусно или куда деть кабачки
Просто смешиваю капусту с кефиром: вкуснее пирожков. Простой рецепт из бюджетных продуктов
Не рвутся, не пригорают, ажурные и поджаристые: тонкие блинчики с выверенными пропорциями продуктов. Проверено на практике
1 минута
15 ноября 2023