66 подписчиков
Мучные колдуны со свининой и грибами:
Ингредиенты:
✅2 стакана муки
✅1 яйцо
✅1/2 стакана воды
✅300 г свинины, нарезанной кубиками
✅200 г грибов, порезанных
✅1 луковица, мелко нарезанная
✅Соль и перец по вкусу
✅Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1️⃣В глубокой миске смешайте муку, яйцо и воду.
2️⃣Замешивайте тесто до образования упругой массы.
3️⃣Оставьте тесто отдыхать.
4️⃣Обжарьте лук в сковороде с растительным маслом до мягкости.
5️⃣Добавьте свинину и жарьте до золотистой корки. Добавьте грибы и жарьте до того, как вся жидкость испарится. Посолите и поперчите по вкусу.
6️⃣Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круги.
7️⃣Положите начинку в центр каждого круга. Сложите пополам, прижимая края.
8️⃣Обжаривайте колдуны на растительном масле до золотистой корки с обеих сторон.
Мучные колдуны со свининой и грибами готовы к подаче! Приятного аппетита!
Около минуты
15 ноября 2023