194 подписчика
Любите ли вы готовить? Я — да, но только вне дома, то есть в редких случаях
Были позавчера с девушкой на мастер-классе в Novikov School. Отмечали годовщину, нам пять лет исполнилось, кстати)
Готовили мясной сет, шефом был Артем Миненков (проекты True Cost, Mandarin, Молоко). Блюда были как всегда ресторанного уровня: это когда есть ингредиенты, которые не купишь в обычном магазине. Но шеф рассказал, где что купить, какую вырезку брать, показал как готовить, дал свои рекомендации по модификации ингредиентов и тд. Вовлеченность в процесс 100%
Очень нравится такой формат — 3 часа пролетели незаметно, а приготовили целых четыре блюда! Это наш второй мастер-класс и, несомненно, будет еще и третий
Кто тоже не прочь попробовать себя в роли шефа? Были на подобных мероприятиях?
Около минуты
15 ноября 2023