1066 подписчиков
🥦Вегетарианский Гратен с брокколи и сыром🥦
Ингредиенты:
>1 большая головка брокколи, разделенная на соцветия
>2 столовые ложки оливкового масла
>2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
>1/2 стакана сливок
>1 стакан тертого сыра (полутвердый)
>Соль, черный перец, мускатный орех
>Панировочные сухари для посыпки
Инструкции:
☘️Отварить соцветия брокколи в подсоленной воде до полуготовности, около 3-4 минут, откинуть на дуршлаг.
☘️В сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета.
☘️Добавить сливки, половину тертого сыра, соль, перец и мускатный орех. Готовить, пока сыр не растает.
☘️В форму для запекания выложить соцветия брокколи, залить их сырно-сливочной смесью.
☘️Сверху посыпать оставшимся сыром и панировочными сухарями.
☘️Запекать в духовке при 190* 20-25 минут, до образования золотистой корочки.
Это блюдо - отличный способ вкусно и просто приготовить брокколи.
Приятного аппетита! 🤗
Около минуты
14 ноября 2023