631 подписчик
Кто-то не придаёт ему значения, а для кого-то он — настоящая проблема. Глютен 🌾
Чаще всего от глютена отказываются по медицинским показаниям, а некоторые просто отмечают улучшение самочувствия (в основном продукты без глютена менее калорийны своих глютеновых конкурентов, поэтому кажется, что они легче усваиваются).
Кому и когда действительно необходима безглютеновая диета?
• Людям с диагнозом целиакия
• При непереносимости глютена
• При аллергии на пшеничный белок
Если по какой-либо причине вы придерживаетесь безглютеновой диеты, вам в помощь наша памятка о том, какие продукты можно, а какие стоит исключить. Этот список не так очевиден, как может показаться на первый взгляд, одними булочками и макаронами тут не обойдётся 😉
А в следующий раз расскажем о том, что такое скрытый глютен и как определять безглютеновые продукты.
Около минуты
14 ноября 2023