5 подписчиков

Всем доброго понедельника! Сегодня решила поделиться с Вами аж несколькими рецептами ЗАКУСОЧНЫХ РОЛЛОВ, которые поистине палочка-выручалочка, в особенности на случай непредвиденных гостей. Для этих рецептов идеальным вариантом основы будет выбор именно мексиканской лепёшки: сегодня она продаётся практически в любом магазине, и не позволит Вашим роллам размякнуть и развалиться. ИТАК, не буду долго говорить, - перехожу к делу )))

✅ РОЛЛ С ГОРБУШЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- мексиканская лепешка

- консервированная горбуша

- маринованные корнишоны (мелко рубленные)

- яйца

- майонез или био-йогурт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Горбушу разобрать от костей и слегка измельчить вилкой.

2. Корнишоны мелко порубить ножом или в измельчителе.

3. Яйца мелко нарезать.

4. Все смешать, добавить майонез до образования однородной массы.

5. Выкладывать начинку в лепешку на середину в форме брусочка. Свернуть лепешку в ролл, плотно обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30-40 минут (прим.: из трех банок горбуши получается примерно 5 роллов).

6. После охлаждения порезать ролл очень острым ножом и подавать в качестве закуски.

✅ РОЛЛ С МЯГКИМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- рисовая лепешка

- творожный мягкий сыр без добавок

- чеснок

- любая зелень

- листья салата (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️. Смешайте творожный сыр, зелень и чеснок.

2️. Выложите на середину лепешки салатный лист и часть смеси в виде брусочка.

3️. Сверните лепешку рулетом максимально туго и закрывая с торцов.

4️. Плотно оберните рулет пищевой пленкой и положите в холодильник (желательно на нижнюю полку) минимум на 30 минут.

5️. Перед подачей на стол оставьте достаньте рулет, снимите пленку и нарежьте очень острым ножом на порционные роллы. Вот и всё!!!

✅ РОЛЛ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- печень трески в масле

- репчатый лук - мелко рубленный

- яйца, сваренные вкрутую

- салатные листья

1. Все ингредиенты соединить вместе и тщательно перемешать до однородной массы.

2. На лепешку выложить салатный лист, потом начинку.

3. Свернуть рулет, плотно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. После этого нарезать рулет и подавать в качестве закуски 😍

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Будет здорово, если Вы поделитесь Вашими любимыми рецептами закусочных роллов.

Другие рецепты SECRET KUHNYA >>

Кексы с черникой

Быстрый хлеб без опары и закваски

1 минута

13 ноября 2023