Сегодня отмечаем Международный день сосиски. Праздник этот, как и все подобные гастрономические даты, может вызвать некоторые вопросы дотошных граждан. Если покопаться в истории еды, то мясо в кишку упаковывали и гораздо раньше 13 ноября 1805 года, но предприимчивый мясник Иоганн Георг Ланер именно в этот день предложил своим покупателям первый франкфуртер и тем самым монополизировал право быть родителем самого популярного мясного продукта.

13 ноября сосиска празднует свой день рождения, и возраст одного из самых популярных блюд быстрого приготовления уже перешагнул за две сотни лет. Вспомним историю ветерана фастфуда. В отличие от многих других популярных блюд, сосиска может похвалиться точной датой рождения. 13 ноября 1805 года в ассортименте венской мясной лавки Иоганна Георга Ланера появилась новая позиция – франкфуртер. Хоть колбасное дело в Европе процветало довольно давно, сосиска в том виде, в котором мы её знаем, придумана именно в начале XIX века. Мясник Иоганн Ланер назвал новое блюдо в честь своего родного города – Франкфурта...