28 подписчиков
Автор рецепта: Сандрин
Вот для вас удивительный рецепт на ужин - "Курица в лавандовом соусе с пряными тыквенными лепешками". Это блюдо сочетает в себе нежное куриное мясо, ароматный лавандовый соус и пряные тыквенные лепешки.
Ингредиенты:
Для курицы:
• 4 куриных грудок 🍗
• 2 столовые ложки оливкового масла 🫒
• Соль и перец по вкусу 🧂🌶
• 1 чайная ложка сушеной лаванды 🌿
• 2 зубчика чеснока, измельченные 🧄
• Сок и цедра 1 лимона 🍋
• 1/2 чашки куриного бульона 🍲
Для тыквенных лепешек:
• 1/2 тыквы (например, хоккайдо), очищенной и нарезанной тонкими ломтями 🎃
• 2 столовые ложки меда 🍯
• 1 чайная ложка корицы 🍂
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря 🌿
• Тесто для лепешек (можно купить готовое)
Инструкции:
1. Приготовление курицы:
◦ Прогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
◦ Натрите куриные грудки солью, перцем и лавандой.
◦ Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжаривайте грудки с обеих сторон до золотистой корки.
◦ Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
◦ Влейте сок и цедру лимона, добавьте куриной бульон. Переложите всё в глубокую форму для запекания и запекайте в духовке около 25-30 минут или до готовности курицы.
2. Приготовление тыквенных лепешек:
◦ В глубокой миске смешайте тыкву с медом, корицей и имбирем.
◦ Разверните тесто и вырежьте круги.
◦ На каждый круг выложите немного тыквенной смеси, затем сложите их пополам, создавая полумесяцы.
◦ Запекайте лепешки в духовке до золотистой корки.
3. Подача:
◦ Выложите курицу на тарелки, полейте лавандовым соусом.
◦ Подавайте с тыквенными лепешками, украшенными свежей лавандой.
Это блюдо создаст уютную атмосферу ужина с необычным сочетанием вкусов и ароматов. Приятного аппетита! 🍽🍋🎃
#рецепты #сандрин #сандрин_рецепты #что_на_ужин #bluewillow
1 минута
12 ноября 2023