250 подписчиков
Производство продукции из минтая в России вырастет на 20%
Производство рыбной продукции из минтая в России может достигнуть почти 1,1 млн тонн, превысив прошлогодний показатель на 20%. Объем добычи минтая за 10 месяцев 2023 года по всем районам промысла российских рыбаков составил 1,8 млн тонн, что на 7% больше, чем за аналогичный период 2022 года.
Минтай – основная промысловая рыба России, её доля в национальном вылове составляет около 35%. Вопреки общему снижению потребления рыбы за последние 10 лет, интерес к минтаю увеличился в 1,5 раза.
Кроме того, благодаря запущенной программе "Дальневосточный минтай", потребление минтаевой продукции в России удастся увеличить в два раза, до 350 тыс. тонн за три года.
#русскийрыбныймир #рыбныймир #русскаярыба #рыбароссия #выловрыбы #добычарыбы #переработкарыбы #рыбныеконсервы #рыбаоптом
Около минуты
12 ноября 2023