1642 подписчика
История коктейля негрони от Джона Апдайка
В безмятежной атмосфере итальянского бара, затерянного среди узких улочек Флоренции, граф Камилло Негрони, мужчина изысканного вкуса и давний любитель различных напитков, почувствовал жажду чего-то нового. Его стойкий взгляд бродил по полкам, усыпанным бутылками, каждая из которых могла рассказать свою историю, пока он не остановился на своем привычном выборе — коктейле "Американо". Но этот день был особенным. Он искал эксперимента.
Он встретил взгляд Фоско Скарселли, бармена этого уединенного заведения. Граф наклонился к нему, словно делясь секретом, и прошептал просьбу сделать напиток более крепким. При этом он не просто попросил добавить каплю спиртного; нет, он хотел переопределить основу. Перемена содовой на джин была не просто изменением, это был вызов традиции.
Скарселли, демонстрируя мастерство и профессиональный интерес, принял это как личный вызов. Он хотел, чтобы новый напиток не только отличался по вкусу, но и внешне. В качестве завершающего акцента он добавил кусочек яркого апельсина вместо привычного лимона, делая коктейль настоящим произведением искусства.
Когда Негрони дотронулся до стакана, чувствуя прохладу и вес кристалла в своей руке, он понял, что стал частью чего-то особенного. Того дня родился легендарный коктейль, который унесет свою историю сквозь века, принося радость и восхищение поколениям.
1 минута
12 ноября 2023