Поправил перекрестные ссылки на другие статьи. Вроде работает.

У живых людей? Нет. Не усиливают. Была такая идея, что омега-6 ненасыщенные жирные кислоты из растительных масел могут усиливать воспаление, ухудшать течение атеросклероза и приводить к инфаркту. Эти омега-6 жирные кислоты содержатся в подсолнечном, соевом, кукурузном масле. Традиционно рекомендовали заменять побольше насыщенных жиров на всякие ненасыщенные жиры из тех самых растительных масел. Давным-давно выяснили, что эти масла хорошо влияют на уровень холестерина и сахара в крови. Только потом стали закрадываться сомнения, потому что количество инфарктов или инсультов как-то не особо снижалось...