67 подписчиков
Бризоль
🔹 Ингредиенты:
✅500 г говяжьего фарша
✅1 луковица, мелко нарезанная
✅2 зубчика чеснока, измельченных
✅1 яйцо
✅1/2 чашки сухарей
✅Соль и перец по вкусу
✅100 г сыра, нарезанного тонкими ломтиками
✅4 яйца (по одному на каждую бризоль)
✅Зелень для украшения
🔹 Способ приготовления:
1️⃣ В глубокой миске смешайте говяжий фарш с луком, чесноком, яйцом, сухарями, солью и перцем.
2️⃣ Сформируйте небольшие круглые лепешки из фарша.
3️⃣ Разложите по центру каждой лепешки ломтики сыра.
4️⃣ Аккуратно сложите края лепешки, чтобы образовать круглую форму.
5️⃣ Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6️⃣ Обжаривайте бризоли с обеих сторон до золотистой корки.
7️⃣ В ту же сковороду добавьте яйца и готовьте их до желаемой степени готовности.
8️⃣ Подавайте бризоли с яйцом сверху, посыпанные свежей зеленью.
Этот рецепт бризолей предоставляет отличную возможность насладиться сочным мясом и сыром в каждом укусе. Приятного аппетита! 🍳🧀
Около минуты
23 ноября 2023