22 подписчика
Почему от красного вина болит голова?
Ученые из Калифорнийского университета выяснили, что головная боль после употребления красного вина у некоторых людей связана с флавоноидами, растительными пигментами в винограде.
Особенно сильно влияет флавоноид кверцетин, который в организме, смешиваясь с этанолом, блокирует метаболизм алкоголя, накапливая токсин ацетальдегид.
Накопление ацетальдегида в человеческом теле приводит к покраснению лица, тошноте, рвоте и головной боли.
#кверцетин #ацетальдегид #КрасноеВино #ГоловнаяБоль
Около минуты
23 ноября 2023