66 подписчиков
Свиные отбивные
🔹Ингредиенты:
✅ 4 порционные свиные отбивные
✅ 1 чашка панировочных сухарей
✅ 2 яйца
✅ 1/2 чашки муки
✅ Соль и перец по вкусу
✅ 4 ст. ложки растительного масла
🔹 Инструкции:
1️⃣ Разогрейте духовку до 180 градусов.
2️⃣ В миске подготовьте три глубоких контейнера: в одном насыпьте муку, в другом взбейте яйца, а в третьем разложите панировочные сухари.
3️⃣ Очистите свинину от лишних жиров и ударьте каждый кусок отбивной молотком для мяса, чтобы придать им ровную форму.
4️⃣ Посолите и поперчите отбивные с обеих сторон.
5️⃣ Объедините муку и панировочные сухари, чтобы создать однородную смесь.
6️⃣ Обмакните каждую отбивную сначала в муку, затем в яйцо, и, наконец, обсыпьте сухарями.
7️⃣ Обжаривайте отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
8️⃣ Переложите их на противень и дайте им допечься в духовке в течение 10-15 минут для полного прогрева.
9️⃣ Выньте из духовки и подавайте с любимым гарниром или соусом.
Приятного аппетита! 🍴
Около минуты
23 ноября 2023