1455 подписчиков
В Европе подскочили цены на цикорий — некоторое время он стоил около 3 евро за 1 кг, сейчас — 2,5—2,7 евро, и это все равно дорого. Нидерландский производитель Reijnpack винит в этом плохую погоду. Из-за дождей пострадал урожай в Бельгии и Франции, а там производится подавляющее количество цикория.
Европейцы используют листья цикория для приготовления салатов. Порошок для замены кофе делается из корней. По оценкам аналитиков GMI, в 2022 г. мировой рынок цикория достиг $676 млн.
#мир #торговля
Около минуты
22 ноября 2023