Найти тему
1455 подписчиков

В Европе подскочили цены на цикорий — некоторое время он стоил около 3 евро за 1 кг, сейчас — 2,5—2,7 евро, и это все равно дорого. Нидерландский производитель Reijnpack винит в этом плохую погоду. Из-за дождей пострадал урожай в Бельгии и Франции, а там производится подавляющее количество цикория.


Европейцы используют листья цикория для приготовления салатов. Порошок для замены кофе делается из корней. По оценкам аналитиков GMI, в 2022 г. мировой рынок цикория достиг $676 млн.

#мир #торговля
Около минуты