7762 подписчика
«Утром я пью воду с яблочным уксусом. Это единственное, что помогает мне контролировать зверский аппетит, а ещё положительно влияет на стабилизацию сахара в крови, ускоряет метаболизм, вообще имеет море полезных свойств.
Завтракать я не люблю и, кроме авокадо тоста, вся остальная еда из меню завтраков меня не прельщает.
Если я, конечно, не у бабушки) там завтраки — это отдельный вид искусства.
Мы регулярно празднуем шаббат.
Он включает в себя целых два приема пищи, всё максимально низкокалорийное — кроме одного — халы.
Хала это белый, пышный, в меру сладкий, в меру соленый хлеб, плетеный косичкой. Достигнув еврейского совершеннолетия (батмицвы), девочка может приступать к обязанностям женщины, в которые входит выпекание халы по четвергам, и если у меня есть время и компания опытной религиозной женщины (ибо я могу напутать и предпочитаю быть направленной) — нет для меня большего удовольствия, чем печь халы. Могу сказать без лишней скромности: халы которые пеку я — самые вкусные, что я пробовала. Каждый ингредиент в хале имеет особенное значение и отдельную молитву. Приготовление — это осознанное действо, ритуал, наполняющийся еду не только вниманием, но и искрами святости, которые мы имеем возможность возвращать на землю. Секретный ингредиент — как бы corny это не звучало — любовь!
Если говорить о кулинарном вдохновении, у меня куча сохранённых рецептов в формате рилс. Для меня удобнее всего готовить по видео — все четко быстро и видно что, делать.
@whatwillycook очень вкусно готовит и нежно, талантливо повествует об этом. @the_pastaqueen конечно же фаворит. Мы с мамой влюблены в неё и, особенно, в ее талию, учитывая сколько пасты она готовит и ест)
Ещё очень симпатизирует @fotgreenmind.
Что до питания в оффлайне — ресторанов, куда я вернулась бы с удовольствием, примерно миллион)
Сейчас вспоминается лондонский Colbert, люблю это место, мне там хорошо и вкусно. Chez Camille в Saint-tropez тоже почему-то на ум пришёл. Не отказалась бы сейчас от хорошего буабеса)»
1 минута
22 ноября 2023
11,4 тыс читали