170,4 тыс подписчиков
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ БЕЗ УКСУСА С ГОРЧИЦОЙ! Рецепты нашей кладовой. Этот рецепт используем давно и делюсь сегодня с вами, берите на заметку, сохраняйте, возможно, кому-то пригодится.
Огурцы получаются не солеными, а немного кисловатыми, похожи на бочковые, но очень полезные для микрофлоры.
РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ БЕЗ УКСУСА С ГОРЧИЦЕЙ ЕСТЕСТВЕННОГО БРОЖЕНИЯ (на 3-х л. банку)
1. На дно банки кладем листья вишни, смородины и хрена, а также ветку эстрагона, чеснок, душистый горошек и цветок гвоздики
2. Наполняем банку зеленцами и заливаем кипящем раствором, в котором растворяем соль (2 ст. ложки с горкой на 1 л воды)
3. Накрываем капроновой крышкой и убираем на 5-6 дней в прохладное место, периодически убираем сверху пену.
4. Сливаем рассол, добавляем 2 ст ложки горчицы, опять заливаем этим рассолом огурцы и убираем на 5-6 часов.
5. Далее опять этот рассол сливаем, кипятим и заливаем огурцы и закручиваем стационарными крышками.
Приятного аппетита
Далее будем делиться еще рецептами, поэтому подписывайтесь на наш канал @sadovymir А ЕЩЕ СМОТРИТЕ ВИДЕО ПРО СЕКРЕТНЫЙ КУПЕЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ СОЛЕНИЯ ОГУРЦОВ
Около минуты
22 ноября 2023
695 читали