26,9 тыс подписчиков
Завтрак выходного дня или вкусный перекус.👍👍👍
Как всегда из простых продуктов!
✔️ Картофель тру на крупной тёрке, заливаю холодной водой. Оставляю на 10 минут.
✔️Лук режу некрупно. Обжариваю до прозрачности.
✔️Морковь также тру на крупной тёрке, перекладываю к луку и обжариваю 5 минут до мягкости.
✔️Сливаю воду с картофеля и перекладываю к нему зажарку. Перемешиваю.
✔️ Добавляю соль и черный перец по вкусу.
В отдельной ёмкости смешиваю куриные яйца и кефир.
✔️ Затем всыпаю муку и перемешиваю до однородного состояния.
✔️ Вливаю тесто к картофелю и тщательно перемешиваю.
✔️ Переливаю полученную массу на противень, застеленным пергаментом. Распределяю ровным слоем и запекаю в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
✔️ Готовлю начинку:
- ветчину нарезаю небольшими ломтиками.
- помидоры - кружочками
- сыр тру на крупной тёрке.
✔️ Картофельный корж достаю из духовки и сверху выкладываю начинку. Сначала ветчину, затем помидоры и присыпаю всё сыром. По желанию, можно приправить черным молотым перцем.
✔️ Убираю в духовку ещё на 15 минут.
Получается интересная на вкус пицца на картофельном тесте. Рекомендую попробовать приготовить! 👍 😋
✳️Ингредиенты:✳️
- картофель - 600 г (4 -5 средн.)
- лук -1 шт.
- морковь - 1 шт.
- куриные яйца - 2 шт.
- кефир - 250 мл
- мука - 150 г
- соль, черный перец по вкусу
- ветчина - 150 г
- помидоры - 23- шт.
- сыр -100 г
Посмотреть короткую видео-версию рецепта можно по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/645ca4a38b89190b00b98683
Друзья! 💞 Ваша поддержка очень важна для меня, поэтому буду рада вашим лайкам и комментариям. 💬💬💬 Заходите ко мне на канал "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: dzen.ru/...lei
1 минута
22 ноября 2023
106 читали