33 подписчика
Винные погреба — Молдова
Наверное, можно назвать Молдавию самой винной страной.
Если смотреть в процентном соотношении по занятости сельхозугодий виноградниками, то получаются интересные данные.
Молдавия имеет 74 % распаханных земель, от всей своей общей территории. И 75 % , этих распаханных земель, отдано под виноградники. И все это чернозем, самая благодатная земля для любых сельхоз культур.
Археологические изыскания установили, что вино на этой территории производили уже 5000 лет назад. Правители и жители этого края всегда понимали, что вино это их "хлеб". Большая часть их экспорта это вино и производимые из винограда другие напитки. ( Вспомним знаменитый на весь союз "Белый аист" )
Поэтому виноделие, и все, что с ним связано, оберегалось и культивировалось во все времена.
Закупались новые сорта винограда из других регионов Европы, селекционировались свои местные.
Исключением является период ига Османской империи, когда на протяжении трехсот лет виноделие было под жесточайшим запретом. Конечно , теперь турки и сами выращивают свои вина. Кстати, встречаются довольно неплохие.
Как только ни назывался этот регион, под кем только он не оказывался, но самым известным и воспетым поэтами и писателями названием, несомненно является Бессарабия.
О, бессарабское вино, опять меня пьянишь,
От всех невзгод и бурь меня ты оградишь,
Забуду я тоску, печаль и тягостную мреть,
В моей душе добра свече позволю я гореть.
Безусловно, произвести вино это особое умение. А вот сохранить его это искусство.
Недалеко от Кишинева расположилось село Малые Милешты.
Здесь расположено самое большое в Европе подземное винное хранилище.
Его протяженность достигает 200 километров. И это все под землей! В этих погребах собрана самая большая коллекция вин.
Она насчитывает 1, 5 миллиона бутылок. Входит в Книгу рекордов Гиннесса.
Вот такой небольшой рассказ о Молдавии. Надеемся когда-нибудь там побывать, и уж точно заглянуть в Малые Милешты.
Там есть очень известный фонтан. Но об этом в следующих постах...
Спасибо за Ваше внимание.
С уважением, Perfecto Domo.
Читайте статьи Vinus Dominus перейдя по ссылке: perfectodomo.kz/novosti-vinus-dominus/
1 минута
22 ноября 2023