33 подписчика
Почти 9 тысяч километров добирались до нас подарки из Хабаровска. В этот раз все понравилось, по соли, по жирности и по свежести.
🐟 Красная икра почти на тридцать процентов состоит из легкоусвояемого белка. Также содержит витаминный комплекс (витамины А, D, Е, С, группы В) и различные минералы – натрий, кальций, цинк, железо, сера, фосфор. Присутствуют жирные кислоты, в частности, омега-3.
🐟 Кета холодного копчения, холодный способ позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. В 100 г кеты содержится дневная доза витамина B12, отвечающего за кроветворение и регулирующего все важнейшие системы организма.
🐟 Камбала холодного копчения, является рекордсменом по содержанию йода, селена, фосфора и кобальта.
🐟 Палтус холодного копчения, содержит важнейшие аминокислоты - глутаминовую и аспарагиновую, а также лейцин, валин, аланин, аргинин и лизин.
#хабаровск #рыба #краснаяикра #палтус #камбала #кета #холодноекопчение #витамины #пользарыбы #морскаярыба #приамурскийберег #морекраба
Около минуты
22 ноября 2023