10,2 тыс подписчиков
Суп с фрикадельками
Когда не знаешь что готовить, на помощь приходят быстрые рецепты, учитывая что фрикадельки можно купить готовые, процесс ускоряется в разы.
У нас фрикадельки самолепные или самокатанные
✅ Берём среднюю луковицу и отрезаем от нее червертинку, мелко мелко нарезаем и добавляем в фарш.
✅Фарш солим, перчим, можно травушек ароматных добавить или специй любимых. Перемешиваем и оставляем в сторону.
✅остальной лук кубиком нарезаем, и в кастрюлю в которой будет суп вариться высыпаем, предварительно маслица нальём, для обжарки.
✅Пока жарим лук, натираем морковь и туда же. Хорошо обжарить зажарку и залить водой.
✅Прямо в холодную воду кладём рис, из расчета 1,5 ст.л. на 1 литр супа. Варим до закипания.
✅В закипевший суп кладём картофель, порезанный кубиком. И ждём пока ещё раз закипит. Сами в это время катаем фрикадельки, величиной с грецкий орех.
✅Закипел наш суп, отправляем в суп фрикадельки, и варим до готовности. Это обычно закипел +5 минут. Параллельно солим и заправляем специями и травами
Приятного аппетита!
А как варите суп с фрикадельками Вы?
Около минуты
22 ноября 2023
132 читали