7743 подписчика
«Я очень люблю готовить.
Возиться с сырниками, доводя их до ровной, идентичной формы или вываривать несколько бульонов часов 5 ради того, чтобы мой муж съел всю кастрюлю супа в 2 раза быстрее) Заморочиться и погрузиться в процесс — это мой жанр.
К сервировке, напротив, отношусь очень халатно: мне красиво, когда я не пережимаю гостей ожиданиями по смене трех вилок, когда каждый может рукой схватить мортаделлу и спокойно помыть освободившуюся тарелку, чтобы поели вновь прибывшие.
Единственное, чему придаю большое значение — это цветы. В этом году я увлеклась флористикой, и стараюсь к приемам у нас дома собирать небольшие композиции. В честь этого увлечения Миша подарил мне хрупкие бокалы Ichendorf Botanica, не могу ими налюбоваться!
На столе всегда красуются тарелки, которые сделала любимая Света.
У нас их несколько, но конкретно эту с золотым кантом мне подарила Шахри Амирханова.
Еще из Ниццы несколько лет назад я привезла серию десертных тарелок Жьенского фарфора, посвященную костюмам разных провинций Франции. Там же, на барахолке увидела прелестные столовые приборы Robert Linzeler. Это Парижский ювелир, много лет являющийся поставщиком изделий из серебра для дома Cartier.
В общем, наш стол собран из красивых историй, дорогих моему сердцу предметов и еды, которую я готовила с большой любовью и вниманием».
1 минута
9 ноября 2023
269 читали