13 подписчиков
Шоколадно-тыквенный чизкейк🤎🧡
Безумно вкусный шоколадный чизкейк. И так как я купила большую тыкву. Это не последнее блюдо с тыквой😅
Ингредиенты:
Тыква+яблоко 200 г.
Творожный сыр/Маскарпоне 350 г.
Яйцо 2 шт.
Какао 3 ст.л.
Кукурузный крахмал 1,5 ст.л.
Подсластить (у меня мёд🍯)
Поехали:
Запекаем тыкву и яблоко при 200 ℃ до мягкости. Охлаждаем.
Добавляем в миску творожный сыр, яйца, запеченную тыкву и яблоко все пробиваем блендером. Далее добавляем какао и кукурузный крахмал, все хорошо еще раз пробиваем, добавляем подсластитель и перемешиваем.
Перекладываем получившуюся массу в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 200 ℃ выпекаться на 30 минут.
После даем полностью остыть.
Так как я выпекала в форме виде мороженого, решила покрыть темперированным шоколадом.
И далее уже отправила в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!🍦
Около минуты
9 ноября 2023