67 подписчиков
Чахохбили:
Ингредиенты:
✔️800 г курицы для Чахохбили
✔️2 луковицы, нарезанные
✔️2 крупных помидора, измельченные
✔️1 красный перец, нарезанный полукольцами
✔️3 зубчика чеснока, измельченных
✔️2 ст. ложки растительного масла
✔️1/2 ч. ложки паприки
✔️1/2 ч. ложки сушеной кинзы
✔️Соль и черный перец по вкусу
✔️Зелень (петрушка, укроп) для украшения
✔️Сок 1/2 лимона
Способ приготовления:
1️⃣В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук до золотистой окраски.
2️⃣Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корки, периодически помешивая.
3️⃣Положите красный перец и чеснок, и тушите еще несколько минут.
4️⃣Всыпьте измельченные помидоры, добавьте паприку, соль и черный перец. Готовьте на среднем огне, пока помидоры не станут мягкими и образуется томатный соус.
5️⃣Посыпьте сушеной кинзой и добавьте сок половины лимона. Тщательно перемешайте.
Подавайте Чахохбили горячим, посыпанным зеленью. Подходит к рису, картофельному пюре или свежему хлебу. Приятного аппетита!
Около минуты
8 ноября 2023