13 подписчиков
Паста орзо с тыквой и сыром
Ингредиенты:
- Паста орзо 170 г.
- Мякоть тыквы
- Сыр пармезан, либо другой твердый сыр 100 г.
- Чеснок 1 зубчик
- Розмарин, либо сушеная зелень
- Соль
- Оливковое масло
Поехали:
• На сковороде с оливковым маслом обжарить раздавленный зубчик чеснока и сушеную зелень.
• Добавить кубики тыквы, обжарить пару минут.
• Удалить чеснок, залить тыкву горячей водой или овощным бульоном (чтобы жидкость покрывала тыкву), варить 15-20 минут.
• Размять тыкву, добавить горячей воды или овощного бульона (чтобы паста смогла свариться). Когда снова закипит, посолите и забросить пасту.
• Когда паста будет готова, выключить огонь, добавить натертый сыр.
Готово!
Около минуты
8 ноября 2023