50 подписчиков
🍵 Лао Бан Чжан – лучший среди пуэров🔥
На протяжении многих десятилетий абсолютным фаворитом мира пуэров был чай из сада старых и древних чайных деревьев над деревней Лао Бан Чжан (老 班 章).
Деревня ЛБЧ расположена на горе Бу Лан (布朗 山) округа Мэнхай (勐 海). Высота составляет 1.700-1.900м над уровнем моря. Такая высота редко встречается в тропической части Южной Юньнани.
Самая ранняя запись о производстве чая в деревне отслеживается уже с 1476 года. В деревне ЛБЧ проживали племена Бу Ланг. Они же и посадили чайные деревья, и производили чай в горах. Сегодня существует 117 семей народности Бу Лан, проживающих в деревне Лао Бан Чжан.
В этой деревне огромное количество старых деревьев (около 140 тыс.) и древних деревьев (около 46 тыс.), именно поэтому чай с этой локации очень сильно ценится, а также обладает уникальными вкусом и ароматом.
Но ажиотаж на чай из Лао Бан Чжан появился относительно недавно. В 2004 году, во время "Пуэрного бума" в Китае, многие торговцы чая и коллекционеры стали часто посещать эту деревню. Они соревновались в размерах и количествах выкупленного чая, известного своим высочайшим качеством.
В 2007 году чайная фабрика Чэнь Шэн (陈升 茶厂) создала монополию на покупку сырья ЛБЧ, чтобы контролировать поставки и рыночные цены на чай с этой местности. Они подписали контракт с большей частью местных жителей, и с этого момента этот завод стал основным покупателем чайного сырья ЛБЧ.
Тем не менее, из 117 семей, которые производят чай в деревне ЛБЧ, есть еще 28 семей, которые не подписали контракт с чайной фабрикой Чэнь Шэн. Эти несколько семей все еще могут продавать свое сырье разным чайным торговцам. В связи с монополией чайной фабрики Чэнь Шэн, подлинный ЛБЧ продается по очень высокой цене на рынке.
Большинство чая в России, подписанное как ЛБЧ – дешёвая подделка. Но если вам удастся найти оригинальный Лао Бан Чжан, то стоит задуматься о его покупке в коллекцию, так как с каждым годом стоимость на чай из этой деревни неумолимо растёт.
Оригинальный пуэр из Лао Бан Чжан органический, его не опрыскивают токсичной сельскохозяйственной химией, не заливают и не засыпают удобрениями, что не скажешь о подделках.
В составе шен-пуэров из этого терруара много полезных катехинов, антиоксидантов, полифенолов и других ценнейших веществ.
Когда Вы пьёте этот чай, он может быть терпковатым и даже горьковатым, но затем из горла выходит объёмная сладость с цветочно-травяными нотками. И это у свежего пуэра!
Пейте хороший чай из правильной посуды, а мы будем помогать вам разобраться в этом вопросе 🙏❤️🍵
#MrChahu #Чай
2 минуты
7 ноября 2023