1 подписчик
Добрый день, уважаемые форумчане . Меня зовут Ольга и я решила попробовать себя в новой сфере. Я никогда не писала статьи и не вела блог, вот решила попробовать и поделиться своими рецептами. Люблю готовить и эксперементировать с рецептами.
Осень для меня волшебное время года. Я очень люблю тыкву и разнообразие блюд из нее. Вот один из рецептов: тыквенный торт.
Рецепт торта
Мука-1 стакан
Сахар-1стакан
Тыква-1стакан(натёртую на мелкой терке)
Яйца-5 яиц
Сода-1,5ч.л(гашеная)
Ванилин
Корица
Мускатный орех
(Специи добавляем по своему вкусу) я добавляю по полной чайной ложки. Также можно добавить семена чиа или мак.
Крем:
Маскарпоне -500гр
Сгущёнка-200гр
Растопленный белый шоколад
(Можно и заварной крем использовать в этом торте)
Приготовление
Взбить белки с половиной сахара до твёрдых пиков.Взбить желтки со второй половиной сахара и специями, осторожно добавить тыкву и вымешиваем. Соединить две массы и по тихоньку перемешать,добавить просеянную муку и еще раз осторожно вымесить лопаткой.Выпекать при 180 40мин.
Приятного аппетита!
Около минуты
7 ноября 2023