1557 подписчиков
Тайский салат Фунчоза с Овощами 😋👍💚
Фунчоза или стеклянная лапша прекрасно подходит для приготовления первых, вторых блюд и салатов. Салаты с фунчозой можно дополнять любым мясом, рыбой, морепродуктами или овощами. 👍
Овощи можно предварительно обжаривать или использовать в свежем виде. Сегодня я готовлю тайский салат со свежими овощами.
Тайский салат из фунчозы и овощей получается сочный, остренький, невероятно ароматный с прекрасным вкусом. 😋🔥
Ингредиенты:
Фунчоза - 200 гр
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Огурец свежий - 1 шт
Соевый соус - 2 ст.л
Уксус рисовый - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр - 1 ч.л
Перец чили - 1 ч.л
Кунжутные семена - щепотка
Кинза и петрушка - по веточке
Приготовление:
1) Овощи промыть и нарезать огурец, морковь и болгарский перец тонкой соломкой.
❗Можно использовать перец разных цветов, это сделает салат более ярким.❗
2) Фунчозу приготовить согласно инструкции на упаковке.
3) Чеснок пропустить через пресс и смешать с кориандром и перцем чили. Влить в миску к специям соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус. Хорошо перемешать заправку.
4) В глубокую салатницу выложить фунчозу, нарезанные овощи, влить подготовленную заправку. Посыпать салат кунжутными семечками.
5) Добавить предварительно измельчённую зелень петрушки и кинзы. Хорошо перемешать салат и дать ему настояться в холодильнике 20 минут.
Приятного аппетита 😋👍🌺
Спасибо, что дочитали статью до конца 😉
Если Вам понравился рецепт поставьте пожалуйста 👍 и подпишитесь 💚
До новых встреч 🌺 @irochkakm
1 минута
7 ноября 2023