79 подписчиков
Ленивые хачапури:
Ингредиенты:
✔️2 чашки творога
✔️1 яйцо
✔️2 чашки муки
✔️1 ч. ложка сахара
✔️1/2 ч. ложки соли
✔️2 ст. ложки сметаны (по желанию)
✔️2 ст. ложки масла (для жарки)
Способ приготовления:
1️⃣ В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и соль.
2️⃣ Постепенно добавьте муку и замешайте тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного дополнительной муки.
3️⃣Разделите тесто на небольшие порции и скатайте из них шарики.
4️⃣Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
5️⃣Каждый шарик теста раскатайте в круглое лепешку на поверхности, посыпанной мукой.
6️⃣Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
7️⃣Если желаете, добавьте внутрь каждой лепешки сметану перед подачей.
Ленивые хачапури готовы! Подавайте их горячими как перекус или завтрак, и наслаждайтесь их нежным творожным вкусом.
Около минуты
7 ноября 2023