312 подписчиков
🍲А вы знали, что своё нынешнее название традиционный русский суп "щи" получил благодаря первому российскому императору Петру Первому?
Изначальное название этого супа "сти" восходит к древнеславянскому сьто, что означает просто еду. К XVII веку принято стало написание "шти", которое после реформы Петра I и превратилось в привычные нам щи. Выражение «Щи да каша – пища наша» стало народной поговоркой, чётко указывающей на самые популярные блюда национальной русской кухни.
📝На ужине Петра Великого 12 ноября в ресторане "Охотничий клуб" мы подадим любимое его блюдо - кислые щи. Присоединиться к ужину можно, написав @AnnaShuniaeva
Около минуты
6 ноября 2023