Шакшука на завтрак
Ингредиенты:
Помидоры-2 больших
Перец 1шт.
Лук репчатый
Соль
Перец
Зелень любая
Сыр 50гр.
Яйца 3шт.
Сливочное масло 20гр.
Приготовление:
Нужно залить помидоры кипятком, на 3-5 минут, что бы легче снималась шкурка. Можно и не снимать, но мне так нравится больше. Сливаем кипяток сразу, как только уже видно, что шкурка отходит. Нарезаем все ингредиенты как вам нравится и приступаем к самой готовке. Обжариваем лук и перец до слегка золотистого цвета, затем добавляем нарезанные помидоры, и тушим минут 5-7, затем добавляем сыр натертый и яйца. Как только белок схватится , накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум. Готовим еще примерно минуты 3-5 под закрытой крышкой и завтрак готов.
#завтрак
Около минуты
6 ноября 2023