Котлеты с кабачками
Ингредиенты:
Куриный фарш - 800г.
Кабачок -1 шт (450 г)
Лук - 1 шт (130 г)
Панировочные сухари - 60г.
Яйцо 1 шт
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 30-40г.
Растительное масло для жарки
Приготовление:
В панировочные сухари кладем лук, перемешиваем, добавляем кабачок, все перемешиваем. Затем к фаршу добавляем кабачковую смесь, яйцо, соль, смесь перцев и тимьян, все хорошо перемешиваем. Формируем котлеты, отбиваем и обжариваем на растительном масле с двух сторон, до красивой корочки. После выкладываем в форму для выпекания, добавляем сливочное масло и выпекаем 20-25 минут при 200 градусах.
#обед #ужин
Около минуты
6 ноября 2023