27 подписчиков
Поезд только начинает сбавлять ход, пейзажи за окном становятся отчетливее, а в тамбуре уже столпился народ. Кто-то держит в руках стакан, кто-то деньги, а кто-то медный чайник…
⠀
Куда собрались люди и почему они с нетерпением ждут остановку? 🚂
⠀
Оказывается, раньше в поездах не сбыло титанов с кипятком. Пассажиры ждали остановку, чтобы сбегать за кипятком. Почти всегда в дорогу люди брали с собой чайник, посуду и заварку 🫖☕️🍴
⠀
На каждой железнодорожной станции были обустроены будки с надписью «Кипяток». Назывались они «Кубовые для кипятку» 😊
⠀
Пока меняли паровоз или заправляли его водой, пассажиры запасались кипятком. В кубовую выстраивалась очередь.
⠀
Подходили к двум высоким бакам с кранами. На одном было написано «Холодная вода», на другом – «Горячая вода».
Кран горячей воды был с деревянной ручкой, как в бане, чтобы не обжечься. Иногда воду разливала какая-нибудь почтенная женщина в белом халате поварским половником или мерным черпаком👩🍳
⠀
Согласно статье первого Устава железных дорог № 170, существовала такса разлива кипятка: копейка — стакан💰
⠀
За кипятком для чая каждый шел со своим чайником или котелком, а то и с двумя, если набрать кипятку просил сосед-пассажир или какая-нибудь миловидная дама (прекрасный повод для знакомства!)
⠀
Зимой пассажиры поскорее бежали в вагон, чтобы кипяток не остыл, ведь морозы были сильные 🌬
⠀
Как только трогался поезд, пассажиры начинали заваривать чай, а на столе появлялась всевозможная еда. Она вовлекала путешественника в какой-то магический круг, ведь в повседневной жизни ели меньше и реже, чем в поезде, и сама пища, заботливо приготовленная в дорогу, казалась необыкновенно вкусной 😍
⠀
Соседи угощали друг друга как давнишних знакомых - это было особое дорожное гостеприимство 👍🏼
⠀
Друзья, а вы что берете с собой, когда путешествуете на поезде? 🚂
1 минута
6 ноября 2023