12 подписчиков
Простой рецепт плова!
Плов можно приготовить в казане или глубокой сковороде, а также в мультиварке. Вот простой рецепт плова с курицей:
Ингредиенты:
- Курица - 500 г
- Рис - 2 стакана
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт. (крупный)
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное масло - 4 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте в казане на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
3. Добавьте в казан рис, залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1-2 см. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Закройте казан крышкой и тушите на среднем огне до готовности риса. Когда вода выкипит, добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
5. Дайте плову настояться 10-15 минут и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Около минуты
6 ноября 2023