1584 подписчика
🍽Ужины с проектом из Тульской области «Марк и Лев» в «Сыроварне».
👩🍳«Сыроварня» принимает в гостях шефов знаменитой поварни, где готовят исключительно в русской печи, не пользуясь ни плитой, ни духовкой. Команда проекта «Марк и Лев» привнесет в идею ужинов свою философию, в рамках которой все блюда готовятся на основе сезонных локальных продуктов от небольших фермерских хозяйств.
📅Даты совместных ужинов:
📍 9 ноября — «Сыроварня» Новая Рига
📍 16 ноября — «Сыроварня» ВДНХ
📍 23 ноября — «Сыроварня» Жулебино
🥧В меню:
► Фирменный калач от фермы «Марк и Лев»
► Салат из фермерских корнеплодов с козьим сыром
► Деревенский террин из утки с квашеной сливой
► Овсяный драник с груздями
► Фермерский кролик, томлённый в печи с лесными грибами
► Пирог из топлёного творога с сорбетом из тульских яблок
🏡Ужины с калачной «Марк и Лев» — уникальная возможность переместиться на один вечер в настоящую русскую деревню.
Около минуты
6 ноября 2023